सिर्फ तरबूज ही नहीं बल्कि इसकी भूसी भी बहुत फायदेमंद है, यह इन बीमारियों से दूर रखता है

गर्मियों में तरबूज खाना सभी को पसंद होता है और इस लॉकडाउन में भी लोग तरबूज खाने का आनंद लेते हैं। लेकिन ज्यादातर लोग तरबूज खाने पर छिलके को फेंक देते हैं, और तरबूज के अंदर का लाल हिस्सा ही खाते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते होंगे कि तरबूज का छिलका भी बहुत फायदेमंद होता है, आज हम तरबूज के छिलके खाने के फायदे जानेंगे। ।

दिल को स्वस्थ रखता है:
तरबूज के छिलके के अंदर मौजूद सिट्रुलिन रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाता है और हृदय की विफलता, कोरोनरी धमनी की बीमारी जैसे रोगों में फायदेमंद है। तरबूज का पानी परिसंचरण भी योग को बनाए रखने में मदद करता है और आपके दिल को भी स्वस्थ रखता है।

यूटीआई में फायदेमंद:
तरबूज की भूसी में पोटेशियम मौजूद होता है। उनके पास मूत्रवर्धक और हाइड्रेटिंग गुण हैं। जो कि यूटीआई में फायदेमंद रहता है। यूटीआई समस्या के मामले में, आपको नियमित रूप से एक गिलास तरबूज का रस पीना चाहिए। यह किडनी के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

त्वचा संबंधी समस्याओं में फायदेमंद:
तरबूज में भूसी के अंदर लाइकोपीन होता है। जो त्वचा के संक्रमण को खत्म करने में मददगार साबित होता है। त्वचा की उचित देखभाल करने के लिए, आप तरबूज के छिलके के साथ केला मिलाकर एक फेस मास्क बना सकते हैं और इसे चीरे पर लगा सकते हैं।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करें : तरबूज का छिलका आपके हाई BP L-citrulline को कम करने में मदद करता है पौधों में रक्त वाहिकाओं को पतला करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है।

थकान और लगातार थकान के बाद वजन कम होगा । लेकिन तरबूज का छिलका आपके वजन को कम करने में बहुत सहायक होगा। इसमें फाइबर होता है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, इसके अलावा, इसमें सिट्रीलाइन होता है जो वासोडिलेशन को कम करने में बहुत फायदेमंद होता है।

पर्याप्त नींद लेने में
मदद करता है: तरबूज के छिलके में पर्याप्त मैंगनीज होता है जो अच्छी नींद के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आपके चयापचय को नियंत्रित करता है और नींद की गड़बड़ी या अनिद्रा जैसी समस्याओं को खत्म करता है।

कैसे करें इस्तेमाल:
तरबूज के छिलके को दो तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, एक तो जैम बनाकर और दूसरा सॉस बनाकर, हम आपको दोनों बनाने की विधि भी बताएंगे।

जैम कैसे बनाएं : जैम बनाने के लिए, आपको तरबूज और सेब का एक टुकड़ा काटना होगा और इसे दो कप चीनी, नींबू का रस और एक चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट के साथ उबालना होगा। जब तक भूसी चिपचिपी और चिपचिपी न हो जाए, तब तक गर्म करते रहें। स्वाद के लिए आप दालचीनी भी मिला सकते हैं। तैयार मिश्रण को एक ग्लास जार में डालें और इसे चने के पानी में कुछ मिनटों के लिए भिगो दें। फिर इसे बाहर निकालें और ठंडा होने दें। आपका जैम तैयार है।

सॉस कैसे बनाएं : सॉस बनाने के लिए, 3 टी 4 कप कटा हुआ तरबूज लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें, आधा कप चीनी, आधा कप नमक और एक चुटकी हल्दी मिलाएं, सॉस पैन में मिलाएं और 3 से 4 घंटे के लिए कम गर्मी पर पकाएं। आप मसाले भी डाल सकते हैं। फिर इन सभी चीजों को पकाएं, अपनी सॉस तैयार करें।

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